今日は市民体験の日、いつもより３０分早く集合して、お客様を迎える準備をしました。
会長がお仕事でお休みなので、Ｋさんが代わりに挨拶です。

その後、地元のＩ さんの説明のあと、華炭の準備、竹の窯入れです。


竹を入れる前に、窯の中を見学です。その後、みんなで１列に並んで、材を運びます。


火入れ式までの待ち時間で、焼きマシュマロを楽しみました。

準備完了！子供たちによる、火入れ式です。うまく焼けますように…

豚汁でおもてなしの昼食後、市民体験の参加者の中で、希望者はナナマツの森の散策。

どんぐりは、シイタケのホダギ用のコナラの切り出しをしました。


今日の作業は無事終わりました。
次回は、２月３日（日） 窯出しです。皆様、参加、よろしくお願いいたします。

その後、２１日の２４時に窯を閉めました。担当のＳさんからの報告です。
「２２日午前０時に３４５度になり２３時からの１時間の温度上昇が
４℃で頭打ちになってきました　マッチテストは５秒で
さらに０時０５には３４４℃になり頭打ちの状態と判断して窯を閉め切りました
窯の中は真っ赤になり　ほぼ窯の中央までが見えていましたが
一斗缶は見えませんでした
今回は温度が１時間に６度のペースで上昇してまずは良い状態と
判断しています」
Ｓさん、遅くまで、寒いなか雨も降り、本当にお世話になりました。
ありがとうございました。

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